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Hay una página llamada «Grasas animales» en esta wiki.
Grasa animal se denomina a la grasas obtenidas a partir de diversos depósitos de determinados animales en adecuado estado sanitario. Las grasas y aceites…4 kB (445 palabras) - 21:24 26 dic 2023
alta proporción de grasas saturadas y colesterol incluyen productos de grasas animales como manteca de cerdo o schmaltz, carnes grasas y productos lácteos…25 kB (2582 palabras) - 13:41 15 abr 2024
permiten el empleo limitado de otras grasas en su elaboración, utilizando algunos fabricantes incluso grasas animales). En el proceso de prensado para la…3 kB (392 palabras) - 09:39 28 ene 2023
delta-9-cis-hexadecenoico); C15H29COOH; presente en la grasa de la leche, grasas animales, algunas grasas vegetales ácido vaccénico (ácido cis-delta-11-octadecenoico)…5 kB (698 palabras) - 03:01 22 may 2023
inconveniente la formación de ácidos grasos cuyas insaturaciones (dobles enlaces) son de configuración grasas trans. Todas las grasas son insolubles en agua y tienen…26 kB (3116 palabras) - 14:13 4 abr 2024
Los ácidos grasos trans (en inglés trans fatty acids, TFA), también popularizados como grasas trans. Son un tipo de ácido graso insaturado que se encuentra…12 kB (1302 palabras) - 20:36 10 feb 2024
entre triglicéridos (grasas / aceites) y glicerol.[2] Las materias primas de esto pueden ser grasas y aceites vegetales o animales. El E471 se produce…4 kB (390 palabras) - 11:04 13 abr 2024
proveniente de materias grasas no debe superar el 30 % de la CDR; Estas materias grasas deben contener 50 % de ácidos grasos monoinsaturados del tipo…40 kB (3295 palabras) - 19:50 18 abr 2024- importantes ácidos grasos ω-9, son: Ácido oleico (18:1 ω-9) que es el componente principal del aceite de oliva y de otras grasas monoinsaturadas. Ácido…3 kB (326 palabras) - 20:10 22 oct 2019
Un producto de origen animal es cualquier material derivado del cuerpo de un animal. Por ejemplo las grasas, la carne, la sangre, la leche, los huevos…6 kB (681 palabras) - 14:17 9 may 2024
Ácido esteárico (categoría Ácidos grasos saturados)El ácido esteárico es un ácido graso saturado de 18 átomos de carbono presente en aceites vegetales, grasas animales y vegetales A temperatura ambiente…2 kB (112 palabras) - 07:49 8 feb 2024
del Hígado Graso (ASEHGRA), que representa a los criadores, transformadores y comercializadores de productos derivados de las palmípedas grasas, agrupando…21 kB (2793 palabras) - 22:41 27 ene 2024
denominar distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla. Aunque originalmente estaba hecha de grasas animales, actualmente la mayor parte…21 kB (2654 palabras) - 17:08 21 abr 2024
Triglicérido (redirección desde Grasas neutras)grasos —de tri- y glicérido—.[1][2] Los triglicéridos son los principales constituyentes de la grasa corporal en los seres humanos y otros animales…28 kB (3173 palabras) - 17:03 30 sep 2023
citosol. Son los principales constituyentes de los triglicéridos (aceites y grasas, que actúan como reserva energética) y de los fosfolípidos (que forman el…6 kB (485 palabras) - 09:21 23 mar 2024
Schmaltz (redirección desde Grasa de pollo)schmaltz de pollo, pero el contenido en grasas saturadas es mucho menor. Levítico Ginor, Michael A. (1999). Foie Gras: A Passion. John Wiley & Sons. p. 9…4 kB (445 palabras) - 08:58 28 mar 2024
productos similares. Los platos mongoles contienen gran cantidad de grasas animales, debido a su necesidad de calorías para pasar los largos y crudos inviernos…3 kB (519 palabras) - 10:08 15 mar 2024- Ácido cáprico (categoría Ácidos grasos saturados)grasas animales. Otros dos ácidos orgánicos se nombran de forma similar: el ácido caproico (un ácido graso C6) y el ácido caprílico (un ácido graso C8)…2 kB (245 palabras) - 09:38 17 abr 2024
Manteca de cerdo (categoría Aceites y grasas)en ácidos grasos saturados y colesterol. Sin embargo, a pesar de su reputación, la manteca de cerdo tiene menos grasas saturadas, más grasas insaturadas…20 kB (2417 palabras) - 20:47 24 mar 2024
coco, soja, maíz, oliva, lino, algodón. Aceites animales: de pescado, grasas animales. Luego, estos se combinan con cremas, perfumes y colorantes para darles…22 kB (2705 palabras) - 09:44 16 ene 2024
- Zuazua HISTORIA NATURAL : USOS DE LAS SUSTANCIAS VEGETO-ANIMALES Y DE LAS MATERIAS ANIMALES En el estudio de toda ciencia se ha de tener en cuenta la
- fritura de ciertos alimentos. La manteca del cerdo forma parte de las grasas animales. Suele proceder del vientre del cerdo o del peritoneo (denominado también
- 1 Química Ácido graso, líquido e incoloro, se encuentra en aceites y en grasas animales; se emplea en la síntesis de productos aromáticos y farmacéuticos
- vegetal. La membrana celular es una capa muy fina, formada por lípido (grasas) y proteínas. Limita la célula, regula el paso de sustancias entre la célula
- dietas altas en proteínas y grasas. En países pobres las personas consumen mas comida vegetal que proteínas derivadas de animales y por lo tanto estas enfermedades
- CopIt ArXives, 2016. ISBN 978-19-3812-809-7. p. 164. Spinelli, Jorge Raúl. Animales que hablan, que vuelan y que caminan. Editorial Dunken, 2012. ISBN 9789870261667